前から一度は行きたいと思っていた京橋・日本橋・銀座の洋食屋さん『レストランサカキ』。
ちょうど今日の午前中、京橋に用があった。
これはチャンス！と思い、行ってみることにした。
時刻は12時半過ぎ。
店の外まで列ができていることもなく、待っているのも2組ほど。
5分もしないうちに席につくことができた。
ちょうどランチタイム1周目が終わった頃なのだろうか。
とにかく並ぶと聞いていたので、覚悟していたので、これは嬉しい誤算。
5分といっても、手渡されたメニューを見て、何にしようかじっくり選んでいる時間を考えたらほとんど待ち時間はなかったに近い。
奮発して「カツカレー 1350円」を選択。
最後の最後まで「デミグラスソース ハンバーグ」と迷ったが、無性にカレーが食べたくなり、「千葉県産林SPFポークカツカレー サラダ付 1350円」にしてみた。
大盛り無料。良心的。
「SPF豚」ってなんだ・・・
SPF豚とは、特定の病原菌を持たずに生まれた豚のこと。私たちがこの豚の飼育に取り組み始めたのは、今から40年以上前のことでした。”本当に健康に育てた豚に良いエサを食べさせたら、美味しい豚肉が出来るはず。”そう考えて生み出したのが「林SPF豚」です。ーー千葉県の銘柄豚林SPF ｜ 脂が美味しい千葉県の銘柄豚林SPF
待っている間に「SPF豚」についてググってみた。
よくわからないけど高級な豚さんということはわかった。
どうやら高級トンカツでよく使われる品種らしい。絶対うまいにきまっている。
10分ほどしてカツカレー到着。
ポークカツカレーとはいいつつ、ルーには大きな黒毛和牛の塊が2個も。
なるほど、これが「SPFポーク」か。
良いカツを使っているっていうこともあるんだろうけど、揚げ加減も相当絶妙なんだろうな。
サクサクで美味。
カレーソースをかけてみた。これ、動画にしたかったなー。
特に、黒毛和牛がボテッと落ちるところとか。
黒毛和牛は、ホロホロ感と口の中でとろける感じがたまらない。
今度は定番のエビフライを食べてみたい
入るときには気づかなかったが、店のレジ付近には『レストランサカキ』が特集された雑誌がおかれていた。
雑誌にはでかでかとエビフライの写真が。
店を出てから食べログのレビューを何件か読んでみた。どうやらエビフライも絶品らしい。
今度はエビフライを食べてみたいと思う。
だけど、限定20食のポークジンジャーも気になるなー。
は、ハンバーグも食べたい。。
今年の目標のひとつに「レストランサカキの平日ランチメニューを制覇すること」を付け加えることにしたい。
1000円ちょっとでこれだけ上品な洋食が食べられるって珍しい。
食べログ3.8なのも納得。
京橋・日本橋・銀座あたりに訪れた際はぜひ。オススメです。
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