「名古屋に来たからには、名物の味噌カツを食べたい！
だけど「矢場とん」は行ったことあるから、それ以外でどこかおすすめある？」
当ブログの副管理人でもある名古屋7年目の友人に聞いてみたところ、
「味処 叶 （あじどころ かのう）」をオススメされたので行ってみました。
食べログ、とんかつ百名店に選出！元祖味噌カツ丼を食べたいならここ
味処 叶（あじどころ かのう） 看板
もちろん食べログがすべてではないが、食べログでは3.58(2018年11月17日現在)。
ちなみに以前一度行ったことがあった「矢場とん」も同ポイント。
食べログのとんかつ百名店に選出されているということで勝手に期待値はあがる。
メニュー
メニュー写真
元祖味噌カツ丼 ¥1,320
大盛り ¥1,680
せっかくなので大盛りを注文。
プラス100円（大盛りはプラス200円）の「赤身肉変更」をお願いしてみたところ、
「今はすでに赤身肉なので特に追加料金いただいていない」とのこと。ラッキー。
濃厚な味噌ダレがしっかり染みていながらもサクサク感は残っていて感動
見た目からして、タレがひたひたに染みている印象。
しかし、口に入れてみると意外にもサクサク感は失われていなくて、びっくりしました。
これは病みつきになるな〜。
素の状態を味わったら「半熟卵」を割る
何枚かそのままの状態のカツを味わったら、半熟卵を割ってみましょう。
お味噌のタレの味がマイルドになって、これはこれでおいしい！
ご飯がすすみました。
「大盛り」はカツが山盛りで迫力満点
味噌カツ丼 大盛り
圧巻でした！
内心「途中で飽きそう。。」なんて思っていましたが、タレがとにかく美味しいのと、卵を割ることで味の変化も楽しめて、気づいたら完食していました。
ただ、完食後の胃袋の膨れ具合はかなりのものでした。
「この後食べ歩きしたい」といった方は普通盛りにしておくことをオススメします。
唯一の後悔
常連そうな方が、合間合間にネギをパラパラとかけながら食べていて、ネギトッピングしておけばよかったなーと少し後悔。
今度行った時は絶対トッピングします。
「行列」を避けたいなら12時前がオススメ
味処 叶 行列
ちなみに私がいった土曜日の11時半すぎは、特に待たずに入れました。ご参考までに。
「味処 叶 （あじどころ かのう）について
店名：味処 叶 （あじどころ かのう）
電話番号：052-241-3471
住所：愛知県名古屋市中区栄3-4-110
営業時間：【昼】11:00～14:30
【夜】17:00～20:30
定休日：月曜日
食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000292/
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